400 g Pfifferlinge putzen und größere Pfifferlinge halbieren.
In einer Pfanne in 2 EL Alsan o.ä. 3 oder 4 Lauchzwieben in Stücken anbraten, die Pfifferlinge dazugeben und unter rühren 4 Min. erhitzen. Mit 1 Pck. Hafersahne aböschen, mit einem Schuss Weißwein, Salz, Pfeffer, etwas Brühepulver und viiiel Petersilie abschmecken. Ggf. andicken.
Über diefertig gekochten Nudeln und ein Alpro Schnitzel :) geben.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen